细菌和真菌与人类关系密切，在制作馒头时，D 产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头膨大松软．
A. 乳酸菌
B. 青霉菌
C. 葡萄球菌
D. 酵母菌
细菌和真菌与人类关系密切，在制作馒头时，D产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头膨大松软A. 乳酸菌B. 青霉菌C. 葡萄球菌D. 酵母菌
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解决时间 2021-02-27 18:30
- 提问者网友：王者佥
- 2021-02-27 14:42
最佳答案
- 五星知识达人网友：行路难
- 2021-02-27 15:34
A. 乳酸菌B. 青霉菌C. 葡萄球菌(答案→)D. 酵母菌解析：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空．可见D符合题意．故选：D
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- 1楼网友：何以畏孤独
- 2021-02-27 15:44
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