肯德基所属的百胜餐饮集团2005年3月16日宣布肯德基的一些调料中发现含有苏丹红成分。苏丹红对人体有害，但可制成苏丹染液，用来鉴定一些物质。下列关于苏丹染液的说法正确的是BA. 苏

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解决时间 2021-03-08 09:00

提问者网友：像風在裏
2021-03-07 12:47

肯德基所属的百胜餐饮集团2005年3月16日宣布肯德基的一些调料中发现含有苏丹红成分。苏丹红对人体有害，但可制成苏丹染液，用来鉴定一些物质。下列关于苏丹染液的说法正确的是B
A. 苏丹Ⅲ可鉴定脂肪，呈红色
B. 苏丹Ⅳ可鉴定脂肪，呈红色
C. 苏丹Ⅰ可鉴定葡萄糖，呈砖红色
D. 苏丹Ⅳ可鉴定葡萄糖，呈橘黄色

最佳答案

五星知识达人网友：不甚了了
2021-03-07 12:58

A. 苏丹Ⅲ可鉴定脂肪，呈红色(答案→)B. 苏丹Ⅳ可鉴定脂肪，呈红色C. 苏丹Ⅰ可鉴定葡萄糖，呈砖红色D. 苏丹Ⅳ可鉴定葡萄糖，呈橘黄色解析：苏丹Ⅲ和苏丹Ⅳ都可鉴定脂肪，前者将脂肪染成橘黄色，后者将脂肪染成红色；鉴定葡萄糖的试剂是斐林试剂，水浴加热出现砖红色沉淀。

全部回答

1楼网友：雪起风沙痕
2021-03-07 14:15

感谢回答，我学习了

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