虾怎么吃能不用剥皮啊，

虾怎么吃能不用剥皮啊，

脆壳炸虾 超棒的 我最爱 调料：用面包渣，干面粉少许，鸡蛋清一个，葱段姜片， 料酒一小勺 盐一小勺，白胡椒粉少许
做法步骤；
1. 虾洗净，用剪刀剪去虾须，虾脚和虾枪。
2. 用牙签从虾尾部的倒数第二节穿入，挑出虾线。
3. 处理好的虾加入葱段姜片，一小勺料酒，一小勺盐，以及少许白胡椒粉。
4. 用手抓拌均匀（小心扎手啊，也可以用筷子）；
拌好的虾盖上保鲜膜放冰箱冷藏室中腌制一个小时。
5. 一个蛋清打匀备用
6. 虾腌好以后捡去葱段姜片不要，均匀的撒上少许干面粉拌匀。
7. 将虾放入蛋清中沾匀蛋清，然后放入面包渣内滚一下，均匀的粘上面包渣。
8. 锅内放油烧制七成热（在烧油的过程中可以做出一些虾，这样油热以后虾也准备好了），放入准备好的虾。
9. 大伙炸至虾呈为微黄色的时候捞出控油备用，将所有的虾炸完全部捞出。
10. 用带漏眼的小勺捞出锅内的油渣，等到锅内的油再到七成热的时候，放入所有的虾复炸一遍。
11. 将虾炸至金黄色的时候捞出控油，然后就可以吃了

一般炸了就不用剥皮了，因为炸了皮就是脆的，可以不用剥皮的

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