大骨煲淮山的做法，大骨煲淮山怎么做好吃，大骨
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解决时间 2021-12-02 07:02
- 提问者网友：饥饿走向夜
- 2021-12-01 15:02
大骨煲淮山的做法，大骨煲淮山怎么做好吃，大骨
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2021-12-01 16:21
食材
- 主料
淮山
400克
腔骨
400克
胡萝卜
50克
辅料
葱
2棵
盐
少许
鸡精
少许
胡椒粉
适量
步骤
1.准备材料，还有一小块萝卜没放一起拍。
2.腔骨洗净放水里煮开焯去血水。
3.淮山去皮洗净切滚刀块，浸泡水里备用。
4.把腔骨，胡萝卜，葱段放入砂锅，加足够水。
5.大火烧开后加几滴醋转小火加盖煲1小时。
6.倒入淮山小火再煲30分钟。
7.调入盐，鸡精，胡椒粉，撒上葱花即可。
小贴士
加入适量胡椒粉，味道更好。
全部回答
- 1楼网友：佘樂
- 2021-12-01 16:39
食材
主料
猪骨
750g
山药
300g
辅料
盐
5g
料酒
20ml
枸杞子
2g
生姜片
8g
小葱
5g
步骤
1.猪骨泡清血水后洗净，山药洗净
2.准备生姜片，小葱打结，枸杞子
3.猪骨冷水下锅焯水后捞起
4.放入电炖锅加入热水
5.加葱姜和料酒
6.盖上按猪骨汤
7.等2个小时后把山药去皮切断泡入清水中以免氧化变黑
8.等到还剩下30分钟的时候打开加入山药再盖上至时间到
9.加盐调味
10.加入枸杞子即可出锅
主料
猪骨
750g
山药
300g
辅料
盐
5g
料酒
20ml
枸杞子
2g
生姜片
8g
小葱
5g
步骤
1.猪骨泡清血水后洗净，山药洗净
2.准备生姜片，小葱打结，枸杞子
3.猪骨冷水下锅焯水后捞起
4.放入电炖锅加入热水
5.加葱姜和料酒
6.盖上按猪骨汤
7.等2个小时后把山药去皮切断泡入清水中以免氧化变黑
8.等到还剩下30分钟的时候打开加入山药再盖上至时间到
9.加盐调味
10.加入枸杞子即可出锅
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