什么食物最有营养，

什么食物最有营养，

食物营养必备三要素 　　补充大脑能源的“糖”　最好选择没有精加工的粗杂粮，并且掺有一些坚果、干果等的谷物，而非精制糖，这样的食品释放能量比较迟缓，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、枣窝头、烧饼、坚果面包、吐司、玉米粥等。早餐所供给的热量要占全天的30%，主要靠主食。　　蛋白质　使人体维持充沛的精力和灵敏反应力的蛋白质不能少，从动物和植物蛋白质的食物中摄取，如鸡蛋、酱鸡肝、酱牛肉、熏肉、火腿、通脊肉、辣鸡翅、炸牛排、豆制品等食物为佐餐。　　维生素　最容易被人们所忽视的维生素，如拌小菜（木耳葱头拌黄瓜、虾皮菠菜）、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等，这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。

鸡汤，瘦肉煮鸡蛋汤

你说最有营养这个还真没法告诉你，因为每种食物的成分都不同，各种的元素含量也不同，概括起来可分为七大营养素，蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、水、膳食纤维。 如何选择要根据自身的情况，如糖尿病就要减少碳水化合物(糖）摄入。你可以去买一本食物成分表那上边很清楚详细的列出各种食物中所含物质的量

牛奶鸡蛋含有蛋白质 反正人缺了什么都不行，维生素，纤维素，蛋白质，矿物质，要说最有营养就是不挑食啥都吃

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