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学生喝脱脂牛奶还是全脂牛奶好,哪个的营养成分高?

答案:3  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-04-04 09:26
  • 提问者网友:杀生予夺
  • 2021-04-04 02:44
学生喝脱脂牛奶还是全脂牛奶好,哪个的营养成分高?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:北城痞子
  • 2021-04-04 03:50
全脂牛奶营养成分高
全部回答
  • 1楼网友:一秋
  • 2021-04-04 06:36
想保持身材还是脱脂比较好!
  • 2楼网友:鱼忧
  • 2021-04-04 04:59
天然牛奶中的脂肪含量为4%左右,其中95%以上为饱和脂肪酸,对人体有益的脂溶性成分也在其中,如磷脂、共轭亚油酸、脂溶性维生素,其中反刍动物乳汁中特有的丁酸赋予了牛奶特殊的奶香味。   脱脂奶去除了绝大多数对人体健康不利的饱和脂肪,降低了胆固醇含量,降低了牛奶的热量,而我们希望从牛奶中获得的主要营养成分——蛋白质无明显变化。可牛奶一旦经过脱脂,脂溶性维生素a、d、e、k等损失惨重,水溶性维生素及矿物质含量降低很多。可惜的是,牛奶中具有抗癌作用的保健成分——共轭亚油酸也在脱脂过程中被去除了。此外,虽然钙含量降低不多,但由于维生素d的减少,钙的吸收率将会受到影响。   脱脂奶或低脂奶在去除脂肪的同时,也损失了很多重要的营养物质。其实,与动物内脏、肥肉等含脂量较高的食物相比,全脂奶中4%左右的脂肪并不算很高。以每天饮用250毫升牛奶计算,全脂牛奶比脱脂牛奶多出7.5克的脂肪,如果每天炒菜时少放一小勺油,少吃一块肥肉,或者将五花肉换成里脊肉,都可以帮助抵消掉这一部分脂肪。
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