怎样去掉莲子的苦味?

答案:6 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-04-28 08:54

提问者网友：难遇难求
2021-04-27 10:17

怎样去掉莲子的苦味?

最佳答案

五星知识达人网友：污到你湿
2021-04-27 11:05

你说莲子苦是因为你已经把莲子做熟了后，才去莲子芯的，这是莲子芯的苦味早已进入到莲子内。解决这个问题要提前到你买莲子的时候，挑选莲子一定要看看莲子上有没有一个直径1毫米大小的小洞，这个小洞就是去掉莲子心是留下的，要是没有，就说明莲子你自己要重新处理。不过，就算偶尔吃到一个莲子心也没有什么大不了，莲子心是败火的好东东。

全部回答

1楼网友：我住北渡口
2021-04-27 15:57

煮之前把莲心去掉

2楼网友：持酒劝斜阳
2021-04-27 14:45

把莲心拔了，莲子可以炖汤，莲心可以泡开水喝降火气，一举两得

3楼网友：何以畏孤独
2021-04-27 13:21

实在想甜就下糖

4楼网友：梦中风几里
2021-04-27 12:09

把莲子中间的那一根绿色的苗苗拔掉，就OK了。

5楼网友：空山清雨
2021-04-27 11:39

把莲子心去掉就行。

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