西红柿的茄红素怎样吃才能吸收
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-25 15:28
- 提问者网友：火车头
- 2021-02-25 06:29
西红柿的茄红素怎样吃才能吸收
最佳答案
- 五星知识达人网友：老鼠爱大米
- 2021-02-25 06:45
加油煮番茄更容易吸收。番茄红素属于脂溶性物质，烹饪时如果能够加一点植物油，或是与含脂较多的食物一起烹调，能促进其在人体内的吸收利用，以便真正发挥番茄红素的保健作用。此外，番茄中还含有少量的胡萝卜素，它也需要油脂来帮助吸收。所以炒食番茄是相当科学的烹调方法。
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