清汤牛杂面的做法步骤图，清汤牛杂面怎么做

答案:2 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-03-19 00:30

提问者网友：轻浮
2021-03-17 23:54

最佳答案

五星知识达人网友：鱼忧
2021-03-18 01:03

用料
酱牛肚 200g
酱板筋 200g
口蘑 100g
面条 200g
红薯叶 2把
盐适量
清汤牛杂面的做法
去喝豆汁的时候，在隔壁家买的牛肚和板筋却没有一次性吃完，正好拿来做汤面

上锅加水煮开，加入切好的蘑菇丁。
蘑菇被煮缩水之后，把板筋和牛肚切小块放入锅中，烧开后小火慢炖10分钟。
加入适量盐，加入面条。待面条煮熟后和牛杂蘑菇捞出，留下汤水。
将红薯叶加入汤水中焯熟，盖到面上，再将汤水淋入面碗。这样就大功告成～

全部回答

1楼网友：酒安江南
2021-03-18 01:42

清汤牛杂面的做法
去喝豆汁的时候，在隔壁家买的牛肚和板筋却没有一次性吃完，正好拿来做汤面

上锅加水煮开，加入切好的蘑菇丁。
蘑菇被煮缩水之后，把板筋和牛肚切小块放入锅中，烧开后小火慢炖10分钟。
加入适量盐，加入面条。待面条煮熟后和牛杂蘑菇捞出，留下汤水。
将红薯叶加入汤水中焯熟，盖到面上，再将汤水淋入面碗。这样就大功告成～

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