软炸虾糕的介绍
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-31 07:19
- 提问者网友：孤山下
- 2021-03-31 03:50
软炸虾糕的介绍
最佳答案
- 五星知识达人网友：琴狂剑也妄
- 2021-03-31 05:28
软炸虾糕是福建省传统的汉族名菜，属于闽菜系。此菜颜色金黄，外香内嫩，油润松嫩。以虾为制作主料，软炸虾糕的烹饪技巧以软炸为主，口味属于炸烧味。虾糕系以虾仁剁泥制糕软炸而成，蘸番前酱食之，咸、鲜、酸、甜皆备，最受老人欢迎。
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