吃生姜泡醋什么好处

就是生姜把它泡到醋里面一天后吃，有什么好处吗？那类人群不能吃？

夏季吃生姜能治四种病
　　炎炎夏日，许多家庭和办公室都开着空调，人们在享受清风凉意的同时，也容易患上“空调病”。常会表现为腹痛、吐泻、伤风感冒，腰肩疼痛等症状。中医学认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤，可有效防治“空调病”。
　　腹痛、吐泻：
　　肚脐是人体对外界抵抗力最薄弱的部位，加上夏季人的胃酸和消化液的分泌减少，抵抗细菌的能力减弱，在有空调的场所容易受冷热的刺激引起胃肠功能的紊乱，导致致病菌的入侵，出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠系统疾病。适当吃些生姜或者喝些姜汤，能起到防治作用。科学家研究发现，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。
　　伤风感冒：
　　经常处在空调环境中，由于室内室外温差太大，很容易外感风寒。如果能及时吃上几片生姜或者喝上一碗红糖姜汤，将有助于驱寒解表，或者用姜汤（加点盐、醋）泡足亦可收到很好的疗效。
　　腰肩疼痛：
　　盛夏酷暑，在空调房里呆久了，肩膀和腰背易遭受风寒湿等病邪的侵袭，特别是老人容易引发肩周炎，遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
生姜----男子不可百日无姜
　　按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。传说白娘子盗仙草救许仙，此仙草就是生姜芽。生姜还有个别名叫“还魂草”，而姜汤也叫“还魂汤”。
　　姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能，此外还有健胃止呕、辟腥臭、消水肿之功效。故医家和民谚称“家备小姜，小病不慌”，还有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。
　　姜的营养成分和葱蒜相似，同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜还含有较多的挥发油，可以抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒，防治感冒，自古就是风寒感冒的食疗良药。外出旅游，出发前口嚼生姜服下、或贴一片在肚脐上，也可以放在鼻旁嗅闻，有防晕车晕船之效。故民间有“出门带块姜，时时保健康”的说法。　
　　曾有一位手术中发现全身淋巴系统已有癌细胞转移、接受化疗的患者，由于发生条件反射性呕吐，每个化疗周期、体重都要减轻2～3千克，健康受到严重损害。经过采用临床营养支持、调理患者饮食，每天上午接受化疗前不强制病人进食，而让他口含一片薄姜，利用鲜姜止呕和温中散寒的作用。下午四时，趁化疗药物的毒性高潮期已过，分多次、少量进餐，以保证患者获得足够的热能和营养补充。在历时一年的治疗中，患者体重不仅没有下降，反而增加了十公斤。免疫功能的增强，使得患者的生命又延续了五年之久。在这里生姜的作用功不可没。 [编辑本段]食疗价值
　　以米、麦、高粱或酒糟等酿成的酸性调味品。又称苦酒、醋酒、淳酢、酢、米醋。全国各地均有酿造。山西老陈醋、镇江香醋、锦竹双头醋等均为其中名、优产品。
　　[性能]味酸、甘，性平。能消食开胃，散瘀血，收敛止泻，解毒。
　　[参考]含乙酸（醋酸）、琥珀酸、柠檬酸、山梨糖、维生素B1、B2和烟酸、高级醇类、3-羟基丁酮、二羟基丙酮、酪醇、乙醛等成分。
　　能促进消化，增进食欲，有防腐杀菌作用。将醋蒸熏对流感病毒有杀灭作用，对甲型链球菌、卡化球菌、肺炎双球菌、白色葡萄球菌、流感杆菌也有较强的抑制作用。
　　[用途]用于油腻食积，消化不良，喜食酸物，或腹泻；衄血，吐血，便血；咽喉肿痛；食鱼肉菜蕈引起的肠胃不适；病毒性肝炎。
　　[用法]入汤剂，稀释后饮用，入菜肴。
　　[注意]脾虚湿盛不宜，多食损齿伤胃。
　　[附方]
　　苦酒煎：鸡蛋1个，敲破一端，去蛋黄、留蛋清；醋适量，倾入蛋壳内，并放入半夏6g，置火上烤沸3~5分钟，除去半夏，趁热下蛋清，搅匀，少少含咽。
　　源于《伤寒论》。方中鸡蛋清能解毒利咽；半夏，《神农本草经》主“喉咽肿痛”，取其能散结消肿；醋则取其有收敛、解毒作用。用于咽喉肿痛不能语言，声音不出。

吃生姜泡醋一般有祛痰止呕，健脾化湿的作用

这是治疗血液黏稠度高的 偏方：一斤生姜，洗净凉干，切成薄片（如信封纸厚），装在一个大口瓶内；再放入半斤冰糖；然后到入一斤白醋（注意：白醋一定要真正的米醋，千万不要醋精兑的和各种添加剂勾兑的醋，一定要切记！切记！），白醋没过姜面即可。最后将瓶口封死。8天后，开始食用。 食用方法：每天早上空腹吃5—8片姜（视姜片大小而定）喝一小勺醋。（注意：千万不可以晚上吃姜，医学上有“早上吃姜如人参，晚上吃姜赛砒霜”之说。同是一样东西不同的时间，不同的加工炮制办法，不同的人吃了都会有不同的效果，这正是我们中华中医药辩证施治的博大精深之处。）每天吃一次即可，一定要坚持吃完。吃完后到医院查一下血，一般都会降下来，如果降到正常范围内，可停服；如果还没降到正常范围内，只要是下降了，就继续如法炮制再吃一斤姜。其实姜是一种保健蔬菜，有的人一年四季早上空腹吃生姜，不仅降血黏，而且预防感冒，杀病毒，促使血液循环，对身体非常有好处。另外，长期吃姜会有口干、爱出汗的现象，这不要紧，每天喝一点蜂蜜就行了。

醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。 醋泡生姜做法 1.先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。 2.把切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；米醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。 治胃寒的简单良方,一试果真效果不凡。此方如下:优质陈醋500毫升、老生姜100克。将醋倒入有盖的容器里,将生姜洗净切片,放入醋中,浸泡两天后即成。胃寒者每天吃泡好的生姜2~3次,每次2~3片,5天为一个疗程。醋泡生姜可治胃寒 醋泡姜，好吃又健康 醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。 醋泡姜 功效：辛温解表，适用于风寒感冒 制作方法：将整块姜浸于老陈醋中，至少一个星期即可食用。 食用方法：吃姜2-3块，喝醋20—50ml (30ml最佳) 每日3次 生姜醋泡脚治失眠 每晚睡觉前，用三大片生姜加入小半盆水中，煮沸后加醋一勺，待水温适宜，浸泡双脚30分钟(其间可适量加热水以保温)。连续泡脚半月后失眠可愈。 醋泡姜祛瘊子0 用生鲜姜(手掰开,不见铁器)泡在陈醋里,每天拿醋泡姜块摩擦患处三次以上.经过一周左右,瘊子就消失了。

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