滑蛋鲜贝的做法是什么？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-23 10:25
- 提问者网友：溺爱和你
- 2021-10-22 09:40
滑蛋鲜贝的做法是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：痴妹与他
- 2021-10-22 10:09
滑蛋鲜贝的做法如下：材料：鲜贝200克，胡萝卜50克，豌豆、香菇各80克，鸡蛋4个调料：盐5克，料酒10克1. 鲜贝、香菇、胡萝卜均洗净，切薄片；豌豆洗净备用。2. 鲜贝用盐、料酒腌渍；鸡蛋磕入碗中，加盐搅拌均匀。3. 鸡蛋液加香油，上锅蒸至四成熟，放鲜贝、香菇、胡萝卜、豌豆一起蒸5分钟至熟后，端出即可。
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