胆不好.吃什么食物可以调理下.??

胆不好.吃什么食物可以调理下.??

胆不好要注意五要和五不要：
五要：
　　1.讲究饮食卫生，防止细菌、虫卵从口入。
　　2.多吃蔬菜与水果，如：菠菜、韭菜、芹菜、苹果、香蕉等。
　　3.尽量用植物油烹调，忌用动物油，以蒸、烩为主，避免炸、煎。
　　4.适量进食瘦肉、鱼、鸡以及豆类制品。
　　5.多吃一些促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆食物如山楂、乌梅、玉米须(泡水)。
　　五忌：
　　1.忌吃高胆固醇食物如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等。
　　2.忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等。
　3.忌暴饮暴食。
　　4.忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
　　5.忌烟、酒、咖啡，避免其刺激胆道括约肌，使胆道括约肌痉挛，从而胆汁排出困难。

引用淡淡风铃草2008的回答：
胆不好要注意五要和五不要：
五要：
　　1.讲究饮食卫生，防止细菌、虫卵从口入。
　　2.多吃蔬菜与水果，如：菠菜、韭菜、芹菜、苹果、香蕉等。
　　3.尽量用植物油烹调，忌用动物油，以蒸、烩为主，避免炸、煎。
　　4.适量进食瘦肉、鱼、鸡以及豆类制品。
　　5.多吃一些促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆食物如山楂、乌梅、玉米须(泡水)。
　　五忌：
　　1.忌吃高胆固醇食物如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等。
　　2.忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等。
　3.忌暴饮暴食。
　　4.忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
　　5.忌烟、酒、咖啡，避免其刺激胆道括约肌，使胆道括约肌痉挛，从而胆汁排出困难。有说吃香蕉和鸡蛋对胆好，有说不好的，到底是好还是不好？晕

利胆食物有多种，以冬瓜最为常见，且食用简单，效果不错。

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