煎鸡蛋用高筋面粉好还是低筋面粉好啊？在线求解答，谢谢！
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-24 21:51
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-01-24 12:14
煎鸡蛋用高筋面粉好还是低筋面粉好啊？在线求解答，谢谢！
最佳答案
- 五星知识达人网友：人類模型
- 2021-01-24 13:13
高筋和低筋的区别在于面筋的含量，面包需要嚼头，需用面筋多的高筋面粉来做；蛋糕需要柔软，所以用低筋面粉
全部回答
- 1楼网友：野慌
- 2021-01-24 13:42
支持一下感觉挺不错的
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