食品经营许可 网络 现场核查吗
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-23 17:34
- 提问者网友：我是我
- 2021-04-23 03:51
食品经营许可 网络 现场核查吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：人類模型
- 2021-04-23 05:20
济南是需要核查的。
全部回答
- 1楼网友：荒野風
- 2021-04-23 06:01
一：人员管理
有食品安全专业技术人员和管理人员。
二：场地 要求
1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所。
2、保持经营场所环
境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
三 ：制度建立
有保证食品安全的规章制度。并形成书面材料。
四：设施要求
1、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
2、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、洁物。
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