冬笋炖鸡为什么不涩
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-12 18:21
- 提问者网友：戎马万世
- 2021-02-12 13:12
冬笋炖鸡为什么不涩
最佳答案
- 五星知识达人网友：爱难随人意
- 2021-02-12 14:16
冬笋炖鸡不涩，是因为煮之前焯水了，冬笋里面的涩味除去了，这样好吃
冬笋炖鸡的做法
主料
冬笋适量
香菇适量
童子鸡适量
1.童子鸡一只洗净。
2.鸡肉焯水备用。
3.新鲜竹笋两个。
4.竹笋去皮，香菇泡发，生姜切片备用。
5.在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡块，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片和香菇。
6.炖一个半小时后，加入切好的竹笋。
冬笋炖鸡的做法
主料
冬笋适量
香菇适量
童子鸡适量
1.童子鸡一只洗净。
2.鸡肉焯水备用。
3.新鲜竹笋两个。
4.竹笋去皮，香菇泡发，生姜切片备用。
5.在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡块，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片和香菇。
6.炖一个半小时后，加入切好的竹笋。
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