煮什么菜都可以加醋吗？比如什么菜加醋好呢？
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解决时间 2021-12-21 02:06
- 提问者网友：
- 2021-12-20 21:52
煮什么菜都可以加醋吗？比如什么菜加醋好呢？
最佳答案
- 五星知识达人网友：迷人又混蛋
- 2021-12-20 23:15
不是的，醋就是调味，但是所有的菜都加粗，根据你的提取来说，如果在含铁离子比较多的菠菜中就不好，不利于铁离子的吸收。但是在豆腐中加醋也是不好，形成醋酸钙，形成沉淀。醋的主要作用就是去腥体鲜，在鱼肉中加时比较好，在醋溜的豆芽，土豆丝，白菜中可以添加
全部回答
- 1楼网友：人類模型
- 2021-12-20 23:43
和我的回答一样，看来我也对了
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