怎样辨别野生海参

怎样辨别野生海参

问题一：怎样辨别是不是野生海参 市场上价格低廉的假海参甚多，鱼龙混杂，真假难辨。下面教您介绍宫品海参百科中列举的辨别淡干海参的方法：
望：刺粗壮而挺拔者为好参。海参的体色主要与栖息环境有关，一般呈褐色，但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙、碎石底的海参相比较，前者的颜色往往较深。生活在海藻间者，常带有绿色，有时变成赤褐色或紫褐色。所以，颜色决定不出海参的好坏。
闻：有鲜美味道者为好参。不同海域里的海参的味道也有不同。好的海参闻起来有股鲜美的味道，劣质海参则有股怪味、腥味。
问：一问产地二问参龄。很多市民在购买海参时发现海参价格不一，这其实跟海参的产地和参龄有很大关系。
切：海参弹性很重要。用手感知海参是最直接准确的挑选方法。摸的最大学问在于手感。好的海参手感特别好，有弹性，而那些质量不高的海参摸起来发软，缺乏弹性。
因此，野生海参多少钱一斤呢？需要结合销售渠道、品牌声誉、产品种类等综合判断。问题二：如何辨别野生和养殖的海参？ 怎样区分野生海参和人工养殖海参？1.野生海参生活在深水区域，通过自己的底足来寻找食物，因此底足强壮粗大，吸附性较强。而生活在浅水区人工养殖海参长期使用饲养员投放的食物，久而久之，底足缺少运动，变得细长，并且吸附性下降。2.野生海参生活在深水区，光照少，温度低，所以生长缓慢，但是其肉质厚实具有弹性，而人工养殖海参生产速度快，肉质疏松不结实。3.最后一点是通过背刺，野生海参经常利用其背刺进行觅食，所以背刺强壮粗大并且长短粗细不一，而人工养殖的海参则大不相同，其背刺短细，而且长度，粗细大致一样。最后，想要购买到品质好的海参，最好的办法是去海边产地购买，当然要是价格合理，自家人吃不必追求海参的品牌效用，货真价实就可以了。问题三：淡干海参如何鉴别是野生的还是养殖的 就先在市场调查，除了底播野生的海参外，80%的都是养殖海参。真正纯野生的海参几乎不存在，行业中一般把底播野生叫为“纯野生”。
底播野生海参跟养殖参的区别：
底播的海参口感比养殖的好，肉壁有弹性也更有劲道，刺一般稀疏和粗壮。其次，底播野生的海参营养价值要比养殖参大得多。问题四：怎样区分是养殖海参还是野生海参 养殖的海参有大又肥，看很光泽也不一样，而野生就不一样了，看着不好看，却具有丰富的营养价值。问题五：如何辨别几年海参 这个是不能够用肉眼在购买时轻易辨别的。推荐挑选野生海参或者说野生品质的海参，它们的生长周期都比较长，也就是你所说的年限比较长。
具体辨别方法如下：
底足：野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮；而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。
沙嘴：野生海参的沙嘴大而坚硬。
肉质：野生海参因为生长水域深（15到20米），水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，
沉积的营养物质丰富；而圈养的海参生长的快，肉质松软不紧实（这一点很像三个月出栏的生猪）。
形态：野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实；而圈养的海参长得细长，缺乏韧劲。 　 疣足：野生海参生长环境恶劣风浪多，饵料不充足，活动较多，背部和两侧的刺都是很粗壮，而且粗细不一；而圈养海参环境风浪小，饵料丰富，活动较少，刺长的细尖长。
生长年限：野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大；而圈养海参温度适宜饵料丰富，生长速度快，一般达到商品规格5-8头就可出售，健康滋补作用相对差。
另外，野生的海参口感劲道，无涩味，切口细腻、整齐、均匀。
作为价格较贵的进补佳品，提倡大家还是注意选择野生海刺参作为滋补和赠送的首选，而不要盲目选择速成的圈养海参。问题六：如何区别海参的野生和圈养？ 其实说俗一点就跟养猪一样！ 养殖的海参都是加了东西喂养的！个头可能会比野生的海参大！但其营养跟野生海参是没法比的！ 最简单的可以这样区分！~颜色黑的一般都是野生的！颜色发灰的一般都是养殖的！海参的刺粗而短的一般都是野生的！相反尖！长的都是养殖的问题七：怎样辨别海参的等级 这个是不能够用肉眼在购买时轻易辨别的。推荐挑选野生海参或者说野生品质的海参，它们的生长周期都比较长，也就是你所说的年限比较长。
具体辨别方法如下：
底足：野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮；而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。
沙嘴：野生海参的沙嘴大而坚硬。
肉质：野生海参因为生长水域深（15到20米），水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，
沉积的营养物质丰富；而圈养的海参生长的快，肉质松软不紧实（这一点很像三个月出栏的生猪）。
形态：野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实；而圈养的海参长得细长，缺乏韧劲。 　 疣足：野生海参生长环境恶劣风浪多，饵料不充足，活动较多，背部和两侧的刺都是很粗壮，而且粗细不一；而圈养海参环境风浪小，饵料丰富，活动较少，刺长的细尖长。
生长年限：野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大；而圈养海参温度适宜饵料丰富，生长速度快，一般达到商品规格5-8头就可出售，健康滋补作用相对差。
另外，野生的海参口感劲道，无涩味，切口细腻、整齐、均匀。
作为价格较贵的进补佳品，提倡大家还是注意选择野生海刺参作为滋补和赠送的首选，而不要盲目选择速成的圈养海参。问题八：如何在淘宝网上购买海参，即如何通过图片判断是否为野生海参？ 现在市面上的野生海参买不到的，你想大海里的鱼虾都几乎捞尽了，何况八珍之首海参呢？底播海参是将海参苗撒在深海中，没有任何人为干预，靠海参行觅食长大。生长周期长，海参品质和营养价值极高。是目前市面上最好的海参。当然价格也较贵。由于海参自行觅食，生长环境有所不同，有的生活在岩石缝隙中，有的生活在海藻丛中，所以海参的身体颜色有所不同。通过图片可以看出来，只要是图片中体色不同的海参就是质量较好的海参。另外购买海参是滋补身体，买的是营养价值，不要看图片多么漂亮，很多图片都是经过修图软件加工过的，将海参体面的瑕疵都修复掉了，建议细心观察图片，图片上有瑕疵的海参，看上去不美观，不漂亮，甚至看上去好像海参表面有一层发白，灰色的东西，这是海参正常的体色，是没有加工过的图片。买这样的海参比较靠谱。总之，一句话，图片越漂亮，用图片软件加工的几率越大。购买后受骗的几率越大。网上购买不要看评价和已经购买的人数，大多都是人为刷出来的。他们抓住了人们的从众心里，购买的越多质量就也好，你买，我也买，大家都买的东西，肯定是好东西，有这样的思想就大错特错了。问题九：有什么技巧区分野生海参和养殖海参啊？差别大吗？ 你可以从下面几方面区分野生和养殖的。
技巧一：看颜色。
野生的海参无论是鲜参，还是煮熟的，颜色都是有深有浅的。
而养殖的海参无论是鲜参，还是煮熟的，都是一个颜色。
但是此方法只适合买鲜参时用。一般海参加工成干参以后，就看不出颜色差别了。
技巧二：看管足。
看管足，这也是鉴别野生海参与养殖海参中最最重要的。
野生海参，管足粗而短，养殖海参管足细而长。
这个是没办法做假的，即使干参也容易分辨。
技巧三：看价格。
野生海参，鲜参的出海价格一般在120块钱以上。这还是从海里捞上来卖的一手价格，也就是你到海边去买的价格。如果是贩子倒手，市场上卖的话价格应该更高。所以，如果你买的鲜参还不到一百块钱，基本可以确定是养殖的。
干参的话，加工的是按照传统的盐干加工的，22-25斤鲜参能晒出一斤盐干的海参。所以盐干海参的话成本基本就是2640-3000块钱。如果是真正的纯淡干的话（现在市场上有很多假的）含盐量很低的，那晒一斤干参需要更多的鲜参，价格更高。所以如果你买的干参尤其说是纯淡干的，如果连三千块钱都不到，基本可以断定是养殖的。以上信息由中国饲料原料信息网整理提供。

就是这个解释

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息