青菜馒头怎么做

答案:3 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-04-14 08:48

提问者网友：临风不自傲
2021-04-13 10:57

青菜馒头怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：山君与见山
2021-04-13 12:33

步骤
1.先把面团和好，放一边发酵
2.趁发面的时候拌青菜馅，夏天天气热面团一般一到一个半小时就发起来了，这时候把面团继续揉（排气，预备二次发酵）
3.半小时后取出面团揉匀，分成想要的剂子，擀成面皮包入馅料
4.包成馒头后放一边醒十分钟
5.锅内加热水蒸十分钟（手摁馒头时，不粘手，没有凹团，）
小贴士
馒头蒸的时间长，所以青菜焯水的时候最好只把梗烫熟（只是很麻烦），和面时我加的水做出来的馒头比较有嚼劲，需要软和点的可适量加水但不超过10g

全部回答

1楼网友：骨子里都是戏
2021-04-13 13:27

青菜+馒头

2楼网友：平生事
2021-04-13 13:10

把青菜炒熟了

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