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怎样鉴别糖类和蛋白质

答案:4  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-05-20 05:41
  • 提问者网友:棒棒糖
  • 2021-05-19 07:47
简单的方法就行
最佳答案
  • 五星知识达人网友:第四晚心情
  • 2021-05-19 09:25
糖类用斐林试剂水浴加热产生砖红色沉淀,蛋白质用双缩脲试剂反应生成紫色络合物。
全部回答
  • 1楼网友:拜訪者
  • 2021-05-19 13:22

大家说的就是高中的实验课教的!不过又不是搞什么实验要的是快速准确的结果!就用糖类和蛋白质的试纸!又有问题了!万一糖类和蛋白质不是纯净可溶的怎么办?就要具体看看你检测什么了!你给我说我再给你方案!

  • 2楼网友:雪起风沙痕
  • 2021-05-19 11:47
水合茚三酮,加热,无现象的为糖
  • 3楼网友:玩世
  • 2021-05-19 10:36

糖类用斐林试剂(也称班氏试剂)检验,沸水加热后产生砖红色沉淀

脂肪用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ检验,溶液变成橘黄色或红色

蛋白质用双缩脲试剂检验,溶液变为紫色

核酸分为核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA),分别用吡咯红和甲基绿检验,颜色分别为红色和绿色

这是高一的内容,可以看看高一的生物书

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