微波炉闷大米的方法是怎样的？

微波炉闷大米的方法是怎样的？

第一步，先把大米洗好；

第二步，用水浸泡洗好的大米半小时；

第三步，把泡大米的水倒掉，重新加水，加到比米高大概2厘

米左右的位置；

第四步，放入微波炉高火加热10分钟；

第五步，取出半熟的米饭搅拌一下，然后继续加热5分钟，就

可以吃到美味的米饭了。

该方法比较适合午饭时间比较紧的人，可以早晨起来就用少量

的水把米泡上然后等中午回来就蒸，可以很快就吃到美味的米饭。

第二种方法：

同样的第一步，先把大米洗好；(不洗干净，小心有沙子哦)

第二步，加水，也是加到比米高大概2厘米左右的位置，(这个

可是偶总结出的黄金位置啊)；

第三步，放入微波炉加热，高火半小时，取出搅拌下就可以吃了。

这种方法虽然加热时间较长，可是省去了浸泡大米的时间，比

较适合做饭时间较多，没空泡米的人。

这2种方法都可以解决米饭夹生的问题，不过第二种较第一种

来说，大米没有经过浸泡，米吸收水分不够，较第一种蒸出来的硬一

些，而第二种与之相反，如果浸泡时间偏长的话，吸收水分太多就可

能会太软，有点湿湿的口感。

大家按自己喜欢的口味，生活习惯选择方法吧！

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