冬笋怎么做 最好是清淡的做法 营养的

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冬笋香菇的做法详细介绍
菜系及功效：微波菜谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧
冬笋香菇的制作材料：
主料：香菇（鲜）50克,冬笋50克
调料：盐2克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)15克,色拉油15克
教您冬笋香菇怎么做，如何做冬笋香菇才好吃1. 将香菇洗净，浸泡开后剪去根。
2. 冬笋切片，与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。
3. 放入盘内，加盖高火5分钟。中途搅拌一次。

冬笋粥的做法详细介绍
菜系及功效：老人食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 麻疹食谱
口味：清香味 工艺：煮
冬笋粥的制作材料：
主料：冬笋50克,粳米50克
教您冬笋粥怎么做，如何做冬笋粥才好吃
先将冬笋洗净，切片，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬成稀粥。
小帖士-健康提示：
宣散透疹。适用于小儿麻疹透发不畅。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

黄豆粟米冬笋菇蒂汤的做法详细介绍
菜系及功效：利尿食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
黄豆粟米冬笋菇蒂汤的制作材料：
主料：大豆640克,冬笋150克,红萝卜100克,香菇（干）60克
辅料：小米20克
调料：冰糖5克,姜3克
教您黄豆粟米冬笋菇蒂汤怎么做，如何做黄豆粟米冬笋菇蒂汤才好吃
将黄豆洗净泡4小时，香菇蒂洗净泡软，将全部材料放入大汤锅内煮开，再改用小火焖煮(锅盖需留缝，汤汁才会清)，此汤最少煲4小时才会出味。
小帖士-健康提示：
清热利尿、降压消脂、含钠较低。
小帖士-食物相克：
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
小米：小米忌与杏仁同食。

雪菜冬笋汤的做法详细介绍
菜系及功效：便秘食谱 利尿食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
雪菜冬笋汤的制作材料：
主料：芥菜60克,冬笋320克
调料：姜2克,大葱3克,香油5克
雪菜冬笋汤的特色：
清香可口
教您雪菜冬笋汤怎么做，如何做雪菜冬笋汤才好吃
1. 鲜笋斩根、剥壳、去衣，洗净后切块；
2. 雪菜洗净，挤干水分；
3. 炒锅置旺火上，放入素汤，把笋块下锅炒熟，再投入雪菜，然后加味，慢火煲至冬笋熟透，即可。
小帖士-健康提示：
开胃消滞、清热利尿、降压瘦身

冬笋草咸菜

如意冬笋的做法 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 工艺：蒸 如意冬笋的制作材料：主料：冬笋200克 辅料：鸡肉150克,荸荠80克,火腿25克,油菜25克,鸡蛋清60克 调料：淀粉(玉米)10克,鸡油10克,猪油（炼制）10克,盐4克,味精2克,料酒10克

如意冬笋的特色：质香色白，鲜美清淡。 如意冬笋的做法：1. 冬笋去皮削光，放入清水锅中煮10分钟； 2. 凉后用滚刀法批成长约14厘米、宽7厘米的薄片； 3. 把蛋清抽打成蛋泡； 4. 把鸡肉、荸荠剁碎； 5. 把油菜、火腿分别切成末； 6. 把荸荠，抽起的蛋泡、鸡泥，加入料酒、味精、盐、猪油少许拌成鸡泥糊； 7. 将冬笋片平铺在白布上，抹上鸡泥糊，在糊上分别撒上火腿末和油菜末； 8. 然后卷成卷，用白布包紧蒸熟； 9. 等凉后切成6毫米宽的鱼鳞形片，码在碗内； 10. 走菜时上屉蒸熟扣在盘中； 11. 锅放火上，到入清汤，加味精、精盐、料酒，汤沸； 12. 用玉米淀粉勾芡，芡熟淋鸡油，浇在蒸好的如意笋卷上即成。 食物相克鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

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