白鲫鱼顿黄芪当归有什么功效

白鲫鱼顿黄芪当归有什么功效

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【功效】:黄芪可补气固表、利尿脱毒、排脓、敛疮生肌.鲫鱼有益气健脾,利湿清热解毒通脉下乳的作用.熟食能补气血,温脾胃.
【材料】:鲫鱼两条,黄芪20克,莲藕200克,胡萝卜1/2根,红枣6枚,姜片,黄酒盐、味精、清汤,植物油适量.
【做法】:
1、将鲫鱼洗净,沥干;黄芪,莲藕,黄芪洗净;胡萝卜去皮,切块待用.
2、锅内倒油烧至六成热,放鲫鱼煎至两面金黄,再放姜片煸香;烹入黄酒,倒适量清汤,放黄芪、红枣、莲藕大火烧开,小火慢煲一小时.
3、将胡萝卜放入锅中,继续用小火煲30分钟,加盐,味精调味即可.
【禁忌】:
1、有补气健脾,升阳固表,利尿消肿之功效,可预防皱纹,消除粉刺.对气色萎黄,贫血,头晕亦有一定疗效.
2、不宜与油炸食品同食.

白鲫鱼炖黄芪当归有益气固表、行血、活血化瘀，敛汗固脱、托疮生饥、和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、利水消肿之功效。

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