蘑菇吃时要用开水淖一下？
答案:3 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-12-20 07:01
- 提问者网友：斑駁影
- 2021-12-19 18:20
蘑菇吃时要用开水淖一下？
最佳答案
- 五星知识达人网友：笑迎怀羞
- 2021-12-19 19:30
是的，蘑菇烹饪之前用水氽一下，一是进行杀青，去掉一部分水分，同时也可以分解一些有害物质。二是加快里面营养物质的分解。以便炒过以后利于消化吸收。
全部回答
- 1楼网友：动情书生
- 2021-12-19 22:22
用水焯一下做出来的蘑菇更健康，而且我觉得更好吃
- 2楼网友：酒醒三更
- 2021-12-19 21:02
是，这样更好吃
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