成都那家囟鸭舌好吃可以外带
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解决时间 2021-12-23 10:57
- 提问者网友：辞取
- 2021-12-23 01:48
成都那家囟鸭舌好吃可以外带
最佳答案
- 五星知识达人网友：底特律间谍
- 2022-01-10 03:49
正规的饭店都可以外带，也可以自己做
卤鸭舌做法
1. 鸭舌解冻，洗净沥干；
2. 再加入少量料酒、姜汁、淀粉腌一下；
3. 将腌透的鸭舌加入糯米粉拌匀(薄薄一层即可)；
4. 随即将腌鸭舌放入大热油内炸至金黄酥脆，捞起沥干油；
5. 另烧热一汤匙油，爆香大葱及青红椒；
6. 再将鸭舌回锅，放调味料及花椒盐，快手炒匀，即可。
卤鸭舌做法
1. 鸭舌解冻，洗净沥干；
2. 再加入少量料酒、姜汁、淀粉腌一下；
3. 将腌透的鸭舌加入糯米粉拌匀(薄薄一层即可)；
4. 随即将腌鸭舌放入大热油内炸至金黄酥脆，捞起沥干油；
5. 另烧热一汤匙油，爆香大葱及青红椒；
6. 再将鸭舌回锅，放调味料及花椒盐，快手炒匀，即可。
全部回答
- 1楼网友：人類模型
- 2022-01-10 05:09
你好！
做法
1. 洗净鸭舌，焯水
2. 把鸭舌冲洗干净后放入深锅，放入卤料包，生抽、老抽，加水至没过鸭舌
3. 大火煮开后转小火卤煮1个小时
如有疑问，请追问。
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