《随园食单》中千层馒头是怎样的？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-18 08:39
- 提问者网友：寂寞撕碎了回忆
- 2021-10-17 16:08
《随园食单》中千层馒头是怎样的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：从此江山别
- 2021-10-17 17:06
杨参戎家制馒头，其白如雪，揭之如有千层。金陵人不能也。其法扬州得半， 常州、无锡亦得其半。意思是杨参戎家做的馒头，色白如雪，掰开像有千层。金陵人不会做。其制法一半 得自扬州，另一半得自常州、无锡。
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