怎样保存燕窝

答案:2 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-10-09 16:37

提问者网友：龅牙恐龙妹
2021-10-08 16:57

怎样保存燕窝

最佳答案

五星知识达人网友：忘川信使
2021-10-08 17:57

看买入的时候是什么状态，部分海味店是放冰箱的，买回家后就放冰箱；部分商店出售的只放在一般的干燥箱，回家就不用放冰箱里面了，尽量保持跟原来保存方法一致

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1楼网友：拜訪者
2021-10-08 18:55

优质干身的燕窝放在阴凉及不被阳光直射之处即可，不要放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质。市场有很多含水率很高的燕窝，这种燕窝价格极其便宜，但鱼龙混杂。真燕窝的含水率最高也可达40-60%，即使放入木盒或防潮箱内储存仍会变质，如同《卖柑者言》中所谓“金玉其外、败絮其中”。含水率高的燕窝即使放入冰箱也极易变质一定要吹干再保存，否则极易发霉。有湿气的燕窝可放在空调下吹一晚，湿气就会消失。如看到霉点就是变质了，变质部份要剔除扔掉，不能食用。

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