目鱼炒肉丝怎么做？
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-06 23:51
- 提问者网友：我的未来我做主
- 2021-01-06 16:53
目鱼炒肉丝怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：舊物识亽
- 2021-01-06 18:00
主料： 鲆 200克 猪肉(肥瘦) 60克 竹笋 50克
调料： 白酒 6克 盐 5克 白砂糖 4克 味精 3克 淀粉(豌豆) 6克 花生油 40克 各适量
目鱼炒肉丝做法：
1.比目鱼（牙鲆）剞十字花刀再切成丝放入开水烫下捞出沥干水分
2.烧热锅用油滑锅加油烧至五成热放入肉丝滑散再放入比目鱼丝笋丝炒片刻倒入漏勺炒锅里加酒盐味精糖比目鱼肉丝笋丝少量水翻炒几下用湿淀粉勾芡淋油出锅装盘即可。
调料： 白酒 6克 盐 5克 白砂糖 4克 味精 3克 淀粉(豌豆) 6克 花生油 40克 各适量
目鱼炒肉丝做法：
1.比目鱼（牙鲆）剞十字花刀再切成丝放入开水烫下捞出沥干水分
2.烧热锅用油滑锅加油烧至五成热放入肉丝滑散再放入比目鱼丝笋丝炒片刻倒入漏勺炒锅里加酒盐味精糖比目鱼肉丝笋丝少量水翻炒几下用湿淀粉勾芡淋油出锅装盘即可。
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