怎样才能把溜虾仁做的又滑又嫩？ en ??
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-10 14:44
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-02-10 00:52
怎样才能把溜虾仁做的又滑又嫩？ en ??
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-02-10 01:17
原料：新鲜虾仁、豆瓣葱、蒜片、青菜、木耳、玉兰片；盐、味精、料酒、香油。制作工艺：1、虾仁用干淀粉拍匀，2、虾仁入5~6成热油中滑熟至红色。3、葱蒜爆锅加入青菜、木耳、玉兰片稍煸炒，加少许水，加湿淀粉勾芡，流芡，少许香油，倒入虾仁，翻勺出锅。菜肴特点：色白，鲜嫩，口味咸鲜。!!!!
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