猪油渣怎么做好吃，猪油渣的家常做法

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解决时间 2021-11-13 06:54

提问者网友：几叶到寒
2021-11-12 06:44

猪油渣怎么做好吃，猪油渣的家常做法

最佳答案

五星知识达人网友：低音帝王
2021-11-12 07:34

用料
主料

猪油(板油)1大块

辅料
盐
适量
猪油渣的做法
1.
猪水油一大块，慢慢把它切成小块

2.
放入炒锅，小火熬制

3.
当熬出一点油脂不粘锅时，盖上锅盖焖，这样出油更快

4.
油脂多出一点的时候，肥肉就会浮起来，看着肥肉微微变黄，即可捞出来

5.
把油倒出来放凉

6.
油渣趁热撒点盐即可

全部回答

1楼网友：迷人又混蛋
2021-11-12 09:29

主料
猪油渣：250g 尖椒：适量

辅料
小米椒：适量
调料
食盐：适量生姜：适量
大蒜：适量生抽：2汤匙
豆豉：少许白糖：茶匙
陈醋：3汤匙小葱：1根
植物油：适量
步骤
1、青尖椒、小米椒分别切成圈，生姜切丝，大蒜去皮切粒；
2、热锅内放少许植物油，下入姜丝、大蒜、小米椒、豆豉，炒出香味；
3、下入青尖椒，炒匀；
4、下入猪油渣，炒约2分钟；
5、下入盐、白糖、生抽，炒匀；
6、下入葱花，沿锅边淋入陈醋，炒匀即可。

2楼网友：怙棘
2021-11-12 08:32

猪油渣切碎，可与大白菜或大萝卜包馅吃，可和白糖或红糖和在一起，烙饼吃，或是包在发面馒头里蒸糖包。

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