虾卷的做法,虾卷怎么做好吃,虾卷的家常做法
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-22 03:31
- 提问者网友:姑娘长的好罪过
- 2021-03-21 13:06
虾卷的做法,虾卷怎么做好吃,虾卷的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友:神也偏爱
- 2021-03-21 14:36
虾卷的家常做法
用料
主料
鸡蛋1个
调料
食盐
适量
荸荠
2颗
元贞糖
少量
1.材料集合。
2.虾去皮去头,剁成虾泥(另外三四只切成小段);肥猪肉剁成泥;马蹄切碎。
3.把虾泥,猪肉泥,马蹄混合,加上盐,糖调味。搅打成胶状(打的越紧实,越好吃。我这次打的不够肉有些散)打成胶状后再放入切成段的虾仁肉。
4.腐竹皮冷水泡至软,整张涂上全蛋液,将打好的虾泥放上卷起,切段。
5.锅内热油,转中小火,放入虾卷炸至腐竹皮硬身,变金黄色即可。
用料
主料
鸡蛋1个
调料
食盐
适量
荸荠
2颗
元贞糖
少量
1.材料集合。
2.虾去皮去头,剁成虾泥(另外三四只切成小段);肥猪肉剁成泥;马蹄切碎。
3.把虾泥,猪肉泥,马蹄混合,加上盐,糖调味。搅打成胶状(打的越紧实,越好吃。我这次打的不够肉有些散)打成胶状后再放入切成段的虾仁肉。
4.腐竹皮冷水泡至软,整张涂上全蛋液,将打好的虾泥放上卷起,切段。
5.锅内热油,转中小火,放入虾卷炸至腐竹皮硬身,变金黄色即可。
全部回答
- 1楼网友:洒脱疯子
- 2021-03-21 15:27
主料:
新鲜的小河虾300克、青椒50克
辅料:
姜一小块、油、盐、胡椒粉、料酒、生抽
制作步骤:
1、小河虾去掉头部,全部清洗干净沥干水
2、加少许料酒和胡椒粉腌制片刻
3、青椒洗干净后切成圈,姜切成丝
4、锅热油,放入小河虾爆炒,炒至变色外壳焦香后捞出备用(油比平时炒菜要多一些)
5、洗锅后重新放油烧热,放入青椒和姜丝炒香
6、再放入炒制过的小河虾一同翻炒
7、加盐、生抽调味翻炒均匀即可
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯