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虾卷的做法,虾卷怎么做好吃,虾卷的家常做法

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-03-22 03:31
  • 提问者网友:姑娘长的好罪过
  • 2021-03-21 13:06
虾卷的做法,虾卷怎么做好吃,虾卷的家常做法
最佳答案
  • 五星知识达人网友:神也偏爱
  • 2021-03-21 14:36
虾卷的家常做法
用料
主料

鸡蛋1个

调料
食盐
适量
荸荠
2颗
元贞糖
少量
1.材料集合。

2.虾去皮去头,剁成虾泥(另外三四只切成小段);肥猪肉剁成泥;马蹄切碎。

3.把虾泥,猪肉泥,马蹄混合,加上盐,糖调味。搅打成胶状(打的越紧实,越好吃。我这次打的不够肉有些散)打成胶状后再放入切成段的虾仁肉。

4.腐竹皮冷水泡至软,整张涂上全蛋液,将打好的虾泥放上卷起,切段。
5.锅内热油,转中小火,放入虾卷炸至腐竹皮硬身,变金黄色即可。
全部回答
  • 1楼网友:洒脱疯子
  • 2021-03-21 15:27
主料: 新鲜的小河虾300克、青椒50克 辅料: 姜一小块、油、盐、胡椒粉、料酒、生抽 制作步骤: 1、小河虾去掉头部,全部清洗干净沥干水 2、加少许料酒和胡椒粉腌制片刻 3、青椒洗干净后切成圈,姜切成丝 4、锅热油,放入小河虾爆炒,炒至变色外壳焦香后捞出备用(油比平时炒菜要多一些) 5、洗锅后重新放油烧热,放入青椒和姜丝炒香 6、再放入炒制过的小河虾一同翻炒 7、加盐、生抽调味翻炒均匀即可
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