驼肉馅饼怎么办馅儿
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解决时间 2021-02-25 04:52
- 提问者网友：浮克旳回音
- 2021-02-24 14:08
驼肉馅饼怎么办馅儿
最佳答案
- 五星知识达人网友：三千妖杀
- 2021-02-24 14:59
原料：驼肉1.6斤（肥3瘦7）面粉1斤调料：葱0.5斤、姜0.1斤花椒面、干姜面、大料面、鸡粉、东古酱油、料油、胡油、盐、味精适量。
制法：
1、面粉用0.7斤左右，在加水适量，色拉油和成面团。
2、驼肉切馅、葱、姜切碎
3、肉馅加所有的调味料拌匀，葱用胡油拌匀放入肉馅中一起拌匀成馅料。
4、面团下剂每个约0.1斤，擀成厚皮，包入馅料后再擀成饼，烙至金黄色至熟即成。
制法：
1、面粉用0.7斤左右，在加水适量，色拉油和成面团。
2、驼肉切馅、葱、姜切碎
3、肉馅加所有的调味料拌匀，葱用胡油拌匀放入肉馅中一起拌匀成馅料。
4、面团下剂每个约0.1斤，擀成厚皮，包入馅料后再擀成饼，烙至金黄色至熟即成。
全部回答
- 1楼网友：酒醒三更
- 2021-02-24 16:12
2、驼肉切馅、葱、姜切碎
3、肉馅加所有的调味料拌匀，葱用胡油拌匀放入肉馅中一起拌匀成馅料。
3、肉馅加所有的调味料拌匀，葱用胡油拌匀放入肉馅中一起拌匀成馅料。
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