与制作馒头、面包有关的微生物是B
A. 棒状杆菌
B. 酵母菌
C. 曲霉
D. 青霉
与制作馒头、面包有关的微生物是BA. 棒状杆菌B. 酵母菌C. 曲霉D. 青霉
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-07 03:59
- 提问者网友：無理詩人
- 2021-02-06 05:11
最佳答案
- 五星知识达人网友：低音帝王
- 2021-02-06 06:27
A. 棒状杆菌(答案→)B. 酵母菌C. 曲霉D. 青霉解析：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．制味精要用到棒状杆菌，制酱要用到曲霉，青霉素是从青霉中提取出来的．可见B符合题意．故选：B
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- 1楼网友：woshuo
- 2021-02-06 07:55
好好学习下
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