木耳可以用开水泡吗,黑木耳应该用热水还是冷水泡开？
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解决时间 2021-05-18 04:37
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-05-17 12:18
木耳可以用开水泡吗,黑木耳应该用热水还是冷水泡开？
最佳答案
- 五星知识达人网友：琴狂剑也妄
- 2021-05-17 13:24
一般做有关木耳的菜，需要提前10-20分钟将木耳泡水发开。用温水或者凉水把木耳泡开，这样既保住了就营养，又有利于木耳泡稜。
用热米汤泡发木耳，半小时后捞出，用此法泡的木耳不仅外观肥大松软，而且炒后味道鲜嫩。
用热米汤泡发木耳，半小时后捞出，用此法泡的木耳不仅外观肥大松软，而且炒后味道鲜嫩。
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