怎么去掉蛋糕的蛋腥味
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-02 00:29
- 提问者网友：抽煙菂渘情少年
- 2021-01-01 21:05
怎么去掉蛋糕的蛋腥味
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-01-01 21:20
1.做蛋糕的时候加点朗姆酒，朗姆就1/2茶匙即管用
2.做蛋糕的时候加点“吉士粉”或者“塔塔粉”也可以有效去除蛋腥味
3.在蛋糕制作中加入柠檬汁或者柠檬皮屑也是能去除蛋腥味的
4.蛋腥味主要是蛋白的味道，在蛋白互发的时候放上几滴白醋，不但能使蛋白打发的更好。而且也打出来的蛋白也没有腥味。
2.做蛋糕的时候加点“吉士粉”或者“塔塔粉”也可以有效去除蛋腥味
3.在蛋糕制作中加入柠檬汁或者柠檬皮屑也是能去除蛋腥味的
4.蛋腥味主要是蛋白的味道，在蛋白互发的时候放上几滴白醋，不但能使蛋白打发的更好。而且也打出来的蛋白也没有腥味。
全部回答
- 1楼网友：一叶十三刺
- 2021-01-01 22:32
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