蛋白酶能将蛋白质水解成氨基酸吗?
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-27 07:03
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-02-27 02:06
蛋白酶能将蛋白质水解成氨基酸吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：行路难
- 2021-02-27 03:45
【正文快照】：阅读了《中学生物教学》2012年第7期上庞四喜老师撰写的“高中生物教学中需要厘清的几个问题”一文后，受益匪浅。作者在第5点“蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子肤和氨基酸吗?”中提到蛋白酶只能将豆腐中的蛋白质分解成小分子肤。要将豆腐中的蛋白质分解成小分子肤和氨
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