开了间粉店，可是煮粉用的汤水没有鲜感，已经放了骨头，鸡骨...还是不鲜...有什么方法让汤水变得更
答案:4 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-18 21:08
- 提问者网友：且恨且铭记
- 2021-03-18 05:04
开了间粉店，可是煮粉用的汤水没有鲜感，已经放了骨头，鸡骨...还是不鲜...有什么方法让汤水变得更鲜
最佳答案
- 五星知识达人网友：由着我着迷
- 2021-03-18 06:44
加入味精 (MSG)，这是一种谷氨酸的钠盐，属於自然形成的最丰富的非必需氨基酸之一。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。
全部回答
- 1楼网友：野慌
- 2021-03-18 09:09
鱼处理的好，也挺鲜的，，
- 2楼网友：雪起风沙痕
- 2021-03-18 08:48
鸡精跟鸡粉，可以起到提鲜的作用
- 3楼网友：纵马山川剑自提
- 2021-03-18 07:40
你好！
考虑到成本，加少量浓汤宝和鸡精，是符合食品卫生要求的
如有疑问，请追问。
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