蔗糖变黒发酵还能吃吗
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-01 17:03
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-01-31 23:07
蔗糖变黒发酵还能吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-02-01 00:18
蔗糖分子量高 容易脱水而碳化，变黑，糖逐渐炭化的过程，开始有了化学变化，糖炭化之后的是苦的，所以会又苦又甜。等你完全炭化之后，就变的全苦了，不能吃。
蔗糖变黒发酵更不能吃了，已发生化学变化。
蔗糖变黒发酵更不能吃了，已发生化学变化。
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