自制葡萄酒过滤后产生大量带红包泡沫，发酵过程中并没有泡沫产生，现在没有喝起来没有酒味，只有甜味，
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-12 23:51
- 提问者网友：謫仙
- 2021-10-12 13:51
自制葡萄酒过滤后产生大量带红包泡沫，发酵过程中并没有泡沫产生，现在没有喝起来没有酒味，只有甜味，
最佳答案
- 五星知识达人网友：等灯
- 2021-10-12 14:19
发酵过程没有产生气泡说明发酵过程没有启动。1、你葡萄洗的太干净了，葡萄皮上的酵母太少，没能进行繁殖，导致发酵未能启动。2、温度过高，导致酵母菌失活。没有酵母菌自然无法发酵。我想你应该没用热水烫洗葡萄吧？
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