烙芝麻饼的做法，烙芝麻饼怎么做好吃，烙芝麻饼

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芝麻饼的做法
1.
面粉中加入清水搅拌成面穗

2.
然后、揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜，饧发30分钟左右

3.
做油酥：花生油加入花椒粉、盐、30—50g面粉
轻轻搅拌均匀，成稀糊状即为油酥

4.
把葱切碎备用

5.
饧发好的面团揉匀，下成均匀的面剂

6.
取一个面剂，擀成大片

7.
抹匀油酥，均匀撒上葱花
从一头卷起

8.
然后盘起来，依次做完。自然饧发10分钟左右

9.
取一个饼剂，轻轻擀平。两面均匀的沾匀芝麻

10.
平底锅烧热，刷油后，放入擀好的饼坯。开始用中小火烙制

11.
烙制成焦黄色后，翻面再烙
两面都烙制成焦黄色即可

12.
改刀装盘，即可食用。

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