红酒和什么香料不能掺杂一起，我想卤牛肉放点红酒，但怕和香料起冲突，
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-07 06:34
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-04-06 10:45
红酒和什么香料不能掺杂一起，我想卤牛肉放点红酒，但怕和香料起冲突，
最佳答案
- 五星知识达人网友：毛毛
- 2021-04-06 11:05
卤牛肉放料酒好些，卤料味太厚重，放红酒不适合。煎牛排时放红洒更合适些。追问是卤的时候直接倒卤水里面吗？追答汤开时放，或腌半小时再卤。我是这样卤的。
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