干竹笋有怪味正常吗

答案:5 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-02-16 13:06

提问者网友：姑娘长的好罪过
2021-02-15 20:03

在泡的时候怪味特别大什么问题....正常的有味道吗？闻了特呕心

江西产的

最佳答案

五星知识达人网友：青尢
2021-02-15 21:09

怪味（轻微的酸臭味）属于正常。
不喜欢可以用以下方法处理：用淘米水泡两天，然后换清水煮开浸泡，每天重复一次，连续三次就可以食用了，没有味道了。
用指甲掐一下笋干，如果掐得动，就可以捞出来，洗干净，放在高压锅里，加水淹没笋干，用中火压1小时，如果不够烂的话，可继续压至用刀切得动，就可以了。
如果正常泡发还是有酸臭味道，那说明晒干以前或者存储、运输的过程中受潮变质，那就不能吃了。

全部回答

1楼网友：轻熟杀无赦
2021-02-16 02:14

正常的是有一点味道的，但不是化学药品的气味。

2楼网友：爱难随人意
2021-02-16 01:04

首先干竹笋有味但是你要仔细分辨是什么味如果是发霉的味道或者是馊味那就不正常了

3楼网友：夜余生
2021-02-15 23:58

那就是被用化学品处理过了。一般笋干浸泡时有异味，且笋干变得特别白，那就有问题了，吃时要小心了。

4楼网友：十鸦
2021-02-15 22:34

那应该是个特产吧

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息