咸猪肉的做法是什么？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-01 13:17
- 提问者网友：遮云壑
- 2021-03-31 20:46
咸猪肉的做法是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-03-31 22:21
可以做咸肉烧冬瓜。
1、取适量咸肉，切片，放在开水是浸泡5分钟(主要是咸肉太咸，放在开水中浸泡，主要作用是泡软、泡淡)。后滤干待用。
2、取冬瓜适量，切片，洗净待用。
3、油锅放适量油烧热，先煸炒咸，变色后，盛出待用。
4、另放油，炒冬瓜，拌均后放1到2 勺糖，放出煸炒过的咸肉，倒小半碗开水，盖上盖烧开。
5、调味出锅，即可。可能的话，出锅后，撒上些香菜沫，味道更好。
1、取适量咸肉，切片，放在开水是浸泡5分钟(主要是咸肉太咸，放在开水中浸泡，主要作用是泡软、泡淡)。后滤干待用。
2、取冬瓜适量，切片，洗净待用。
3、油锅放适量油烧热，先煸炒咸，变色后，盛出待用。
4、另放油，炒冬瓜，拌均后放1到2 勺糖，放出煸炒过的咸肉，倒小半碗开水，盖上盖烧开。
5、调味出锅，即可。可能的话，出锅后，撒上些香菜沫，味道更好。
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