牛奶冰点值与饲料有关系吗

当前很多牧场的原料奶在乳品企业测定冰点值低，请教同仁，这方面是怎么样造成的，和饲料有没有关系！有没有好的解决办法!谢谢回帖！

我遇到过，绝对跟饲料有关系（当然乳房炎也有关系），是一个浓缩料，厂家不说了，35个蛋白。添加50%玉米，能量应该不缺。我怀疑跟蛋白质的品质不好有关，比如过多依赖尿素、喷浆的玉米副产品等。很明显，挤出来的奶直接就是水亮亮的。

如果，饲料中的矿物质水平低下，是可以影响牛奶中冰点的，影响程度要比掺假（水）影响的小，但也是造成冰点值升高的一个因素（不是主要因素）！你滴明白？@@005:

你好！ 1.牛奶的冰点从－0.51℃到－0.59℃，均值也在－0.53到－0.54℃之4间，变化范围非常小 2冰点的高低跟牛奶中的盐分有关，盐分越高，冰点越低；冰点的高低在实际中主要跟掺水有关系，掺水越多，冰点越高； 实际生产中 1冰点如果偏低，证明奶牛场隐性乳房炎比例高 2冰点如果偏高，如果发现微生物同期偏高，是牧场（包括奶厅）环境；如果没有主动加水，有可能挤奶管道中的洗涤用水或残留水进入奶罐 打字不易，采纳哦！

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