猪油做的这种葱油饼大家喜欢吃么
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解决时间 2021-03-04 17:29
- 提问者网友:你独家记忆
- 2021-03-03 21:35
猪油做的这种葱油饼大家喜欢吃么
最佳答案
- 五星知识达人网友:一把行者刀
- 2021-03-03 23:02
1.做葱油饼的面最好用半烫面,这样做出来的葱油饼,外皮酥脆,口齿弹牙;2.如果能吃猪油的朋友,在薄饼上可以刷猪油来代替食用油(用猪油做出来的葱油饼外酥里嫩,我吃不了猪油就刷的食用油);3.烙葱油饼最好用葱油,这样烙出来的饼葱香四溢。
全部回答
- 1楼网友:躲不过心动
- 2021-03-04 00:38
猪油葱油饼的做法步骤
1
面粉+水+盐
2
揉成面团
3
切成50克一个的剂子
4
擀成长椭圆
5
抹上猪油,撒上葱花
6
从一头慢慢卷起来
7
卷好的成品
8
油锅烧热,把剂子竖起来,用力按下去,小火慢慢煎到两面金黄
9
捞出
10
烤箱预热160度,慢慢将里面油份逼出,约10-15分钟,中间翻一次面即可
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