皂角米哪有卖的?哪里有卖皂角米?

皂角米哪有卖的?哪里有卖皂角米?

皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。
皂角米其实是皂荚的果实，除了皂角米的常见称呼，还有别名雪莲子、皂角仁、皂角精等。皂角米是一种比较稀缺的谷类，其产地主要局限在我国的云南、贵州一带，其他地方少有种植。皂角米具体又可以分为单荚和双荚两种。双荚多产自贵州，颗粒相对饱满，颜色呈天然淡黄色，煮后口感更软糯；而单荚大部分是云南野生，粒薄如指甲，颜色稍白，口感更爽滑。
两年来我一直用的金缘雅韵皂角米，300元左右一斤的

皂角米属于高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的主食，总能量与一般的稻米差不多。买过农市乐的皂米总体来说很划算，质量真的很赞哦。不过不同的是，皂角米中的植物胶质含量丰富，是一种宝贵的营养成分，具有很多保健价值。晚上睡觉前把干皂角米洗净 ，用冷水浸泡起来，顺便泡点自己喜欢的银耳或者莲子哦~

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