猪脚焖白萝卜怎样焖
答案:4 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-12-03 02:37
- 提问者网友：别再叽里呱啦
- 2021-12-02 06:06
猪脚焖白萝卜怎样焖
最佳答案
- 五星知识达人网友：纵马山川剑自提
- 2021-12-02 07:10
白萝卜焖猪脚
主料猪蹄500g 白萝卜500g
调料食盐2g 姜8g 八角1个 蚝油3ml 红尖椒15g 蒜苔15g 胡椒粉1g
白萝卜焖猪脚的做法
1.猪脚洗净剁块淖熟。
2.加盐、料酒、姜片蒸20分钟，选去姜片待用。
3.白萝卜去皮切厚约5毫米菱形片。
4.红辣椒切长1厘米的丁；蒜瓣对开切丁。
5.青蒜切段备用。
6.炒锅热油，放入白萝卜片炒至发软。
7.加干黄椒、八角、蒜丁、盐炒匀。
8.倒入猪脚，放蚝油调色。
9.加骨汤（刚好没过所有食材为宜）煮开，中火收汁。
10.汤汁收到一半时放红椒继续煮。
11.汤汁收到只有原来三分之一时放青蒜段、胡椒粉，翻炒均匀出锅。
主料猪蹄500g 白萝卜500g
调料食盐2g 姜8g 八角1个 蚝油3ml 红尖椒15g 蒜苔15g 胡椒粉1g
白萝卜焖猪脚的做法
1.猪脚洗净剁块淖熟。
2.加盐、料酒、姜片蒸20分钟，选去姜片待用。
3.白萝卜去皮切厚约5毫米菱形片。
4.红辣椒切长1厘米的丁；蒜瓣对开切丁。
5.青蒜切段备用。
6.炒锅热油，放入白萝卜片炒至发软。
7.加干黄椒、八角、蒜丁、盐炒匀。
8.倒入猪脚，放蚝油调色。
9.加骨汤（刚好没过所有食材为宜）煮开，中火收汁。
10.汤汁收到一半时放红椒继续煮。
11.汤汁收到只有原来三分之一时放青蒜段、胡椒粉，翻炒均匀出锅。
全部回答
- 1楼网友：鱼忧
- 2021-12-02 09:59
加陈皮，姜，糖，酒，黄豆酱焖
- 2楼网友：野慌
- 2021-12-02 09:21
用猪脚和冷水煮开再把毛拔干净，洗净，再和干净的冷水一起放酒，姜煮开，过一会儿放萝卜一起煮烂，再放盐，少许糖，吃之前放鸡精
- 3楼网友：有你哪都是故乡
- 2021-12-02 08:43
白萝卜焖猪脚
主料猪蹄500g 白萝卜500g
调料食盐2g 姜8g 八角1个 蚝油3ml 红尖椒15g 蒜苔15g 胡椒粉1g
白萝卜焖猪脚的做法
1.猪脚洗净剁块淖熟。
2.加盐、料酒、姜片蒸20分钟，选去姜片待用。
3.白萝卜去皮切厚约5毫米菱形片。
4.红辣椒切长1厘米的丁；蒜瓣对开切丁。
5.青蒜切段备用。
6.炒锅热油，放入白萝卜片炒至发软。
7.加干黄椒、八角、蒜丁、盐炒匀。
8.倒入猪脚，放蚝油调色。
9.加骨汤（刚好没过所有食材为宜）煮开，中火收汁。
10.汤汁收到一半时放红椒继续煮。
11.汤汁收到只有原来三分之一时放青蒜段、胡椒粉，翻炒均匀出锅。
希望我的回答对你有帮助
主料猪蹄500g 白萝卜500g
调料食盐2g 姜8g 八角1个 蚝油3ml 红尖椒15g 蒜苔15g 胡椒粉1g
白萝卜焖猪脚的做法
1.猪脚洗净剁块淖熟。
2.加盐、料酒、姜片蒸20分钟，选去姜片待用。
3.白萝卜去皮切厚约5毫米菱形片。
4.红辣椒切长1厘米的丁；蒜瓣对开切丁。
5.青蒜切段备用。
6.炒锅热油，放入白萝卜片炒至发软。
7.加干黄椒、八角、蒜丁、盐炒匀。
8.倒入猪脚，放蚝油调色。
9.加骨汤（刚好没过所有食材为宜）煮开，中火收汁。
10.汤汁收到一半时放红椒继续煮。
11.汤汁收到只有原来三分之一时放青蒜段、胡椒粉，翻炒均匀出锅。
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