蚬子干怎么煲汤

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解决时间 2021-03-02 14:51

提问者网友：献世佛
2021-03-01 19:13

蚬子干怎么煲汤

最佳答案

五星知识达人网友：一把行者刀
2021-03-01 20:03

蚬子干实现要用清水泡一晚上，然后清洗干净后才能做菜，具体做法如下:
一、蚬子干白米粥
材料
大米，白蚬，葱，姜，盐，胡椒粉
做法
1.大米洗净，加水煮开，改小火煮到米粒熟软。
2.把白蚬放人冷水中加热，直到白蚬张口捞出，将肉剥出来。
3.姜切丝，葱切花。
4.将白蚬肉、姜放入粥中同煮沸关火，加盐、胡椒
二、姜丝蚬汤
材料
蚬仔600公克，姜丝20公克，姜片10公克，水1200㏄，盐1小匙，米酒少许
做法
1.蚬仔浸泡水吐砂后洗净备用。
2.锅中放入水、姜片煮至沸腾，放入作法1的蚬仔后再煮滚，放入姜丝。
3.转中火续煮至蚬仔开口，加入所有调味料即可。

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1楼网友：胯下狙击手
2021-03-01 21:45

放进去煮就行了

2楼网友：往事埋风中
2021-03-01 20:12

您好，蚬子干实现要用清水泡一晚上，然后清洗干净后才能做菜，具体做法如下：
一、蚬子干白米粥
材料
大米，白蚬，葱，姜，盐，胡椒粉
做法
1.大米洗净，加水煮开，改小火煮到米粒熟软。
2.把白蚬放人冷水中加热，直到白蚬张口捞出，将肉剥出来。
3.姜切丝，葱切花。
4.将白蚬肉、姜放入粥中同煮沸关火，加盐、胡椒
二、姜丝蚬汤
材料
蚬仔600公克，姜丝20公克，姜片10公克，水1200㏄，盐1小匙，米酒少许
做法
1.蚬仔浸泡水吐砂后洗净备用。
2.锅中放入水、姜片煮至沸腾，放入作法1的蚬仔后再煮滚，放入姜丝。
3.转中火续煮至蚬仔开口，加入所有调味料即可。
希望对你有用，望采纳~

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