榨广椒的营养价值
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-18 13:06
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-01-18 06:21
榨广椒的营养价值
最佳答案
- 五星知识达人网友：舍身薄凉客
- 2021-01-18 07:34
因为坛子内气压有可能将坛盖冲开进入空气，也可能因吸水过多变稀走味。拌好后的椒小七装坛后让其充分发酵，大约3周后就可取出烹制。一般是在锅中焙熟后与土家腊肉或肥肠一起炒食或作扣碗底料蒸食，成品色泽微红，酸辣味十分特别。还可用椒小七作蒸肉、扣肉底料、伴料，这样做出来的蒸肉不油腻，爽口，易消化吸收。甚至用它与苞谷面做成苞谷糊，叫做椒小七糊。
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