超市里卖的蜂蜜是正宗的吗？

超市里卖的蜂蜜是正宗的吗？

购买的时候要看看是不是天然成熟蜂蜜。
挑选蜂蜜的时候，应该注意一下几点：
1、“天然成熟”的标示 非成熟蜜肯定不标注“天然成熟蜜”，但是标注天然成熟的不一定是天然成熟蜜。
2、蜂蜜的浓度 天然成熟蜜的波美度一般不会超过41.5度，最高不会超过42度。超过的基本上是人工成熟的。有的都倒不出来，蜂蜜酿造不出太高的浓度，蜂农也没有办法采集出来。
3、天然成熟蜂蜜，口感有淡淡的花香。天然成熟的蜂蜜，也就是蜂蜜酿造成熟的蜂蜜，不仅仅是甜的味道，还有淡淡的花香，存放的时间越长，香味越淡（个别的蜜种除外）。
4、结晶软硬 大部分蜂蜜结晶很软（如洋槐、野玫瑰、枣花蜜难结晶），结晶不影响品质，有的需要40`60度温水才能慢慢结晶。结晶蜂蜜的鉴别方法：主要是靠口感，纯正的结晶蜂蜜入口就化，淡淡的蜂蜜香味，无明显的颗粒感。
5、最好有采集日期 蜂蜜从采集日期计算，常温下不要超过1年半，这样活性最好。

不知道楼主说是正宗是什么意思？如果是纯天然的没有经过任何加工的成熟蜂蜜，在超市一般都是买不到的，如果想买纯蜂蜜最好去蜂场买，如果附近没有蜂场，可以到有自家蜂场的卖家那里去买，在蜂场买的蜂蜜没有任何的添加剂，无污染！

我家就是养蜂的，对蜂产品的知识有所了解，有是什么不明白的可以问我哈！随时帮你解答！

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